『ふさのもち』は、「ココノエモチ」を母に、「白山もち」を父にもち、平成２２年に千葉県奨励品種となりました。
餅は白くてのびが良く、コシ・粘りがあります。
また、粒が大きいため、赤飯にしたときボリューム感があり、かき餅にすると芯までサクサクとしていて美味しいと評判です。
※お餅にする場合、よりお餅に適したもち米 『 マンゲツモチ 』 や、
お赤飯やおこわにする場合、あっさりとした食味の『ヒメノモチ 』もおススメですので、是非お試しください。
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